本年5月末から6月に採れた新蜜です。 自然豊かな高知県いの町では、２月末から6月末まで、梅、菜の花、桜、柑橘類、ハゼノキ、ネズミモチ、アカメガシワなどの花が咲き、その蜜を蜂たちが熟成ブレンドして、おいしいはちみつができました。 なお、冬季の低温で結晶しているものがありますが、品質には全く問題ありません。 粘度が強くご利用しづらい場合は、40℃くらいで時間をかけて湯煎してください。

2019年4月末から6月に採れた新蜜です。 自然豊かな高知県いの町では、２月末から6月末まで、梅、菜の花、桜、柑橘類、ハゼノキ、ネズミモチ、アカメガシワなどの花が咲き、その蜜を蜂たちが熟成ブレンドして、おいしいはちみつができました。 250ｇは、小さくて軽く旅行や仕事場などに持って行きやすいサイズです。 なお、冬季の低温で結晶しているものがありますが、品質には全く問題ありません。 粘度が強くご利用しづらい場合は、40℃くらいで時間をかけて湯煎してください。